środa, 13 listopad 2024 11:47

Żurawina dla serca - nowe badania wskazują na korzyści

żurawina żurawina fot: pixabay / pogladowe

O tym, że żurawina korzystnie wpływa na zdrowie, wiemy nie od dziś. Jednak najnowsze badania przeprowadzone w King’s College w Londynie, przynoszą interesujące informacje na temat wpływu żurawiny na układ sercowo-naczyniowy. Okazuje się, że regularne spożywanie tej jagody może poprawić elastyczność tętnic i korzystnie wpływać na serce. Badanie, w którym wzięło udział 45 osób, wskazuje na istotne korzyści wynikające z codziennego spożywania tej bogatej w składniki odżywcze jagody.

Spis treści:

Żurawina a zdrowie tętnic - wyniki badań z Londynu

Badania przeprowadzone na King’s College w Londynie miały na celu ocenę wpływu żurawiny na układ krążenia. Grupa 45 uczestników została podzielona na dwie części – jedna spożywała codziennie 9 gramów proszku z żurawiny, a druga otrzymywała placebo. Wyniki badań były jednoznaczne: osoby, które regularnie spożywały żurawinę, odnotowały poprawę elastyczności tętnic już po dwóch godzinach od spożycia. Co więcej, po miesiącu ten efekt się utrwalił, co sugeruje długoterminowe korzyści zdrowotne.

Naukowcy opublikowali swoje wyniki w renomowanym czasopiśmie Food & Function. Potwierdzili, że polifenole zawarte w żurawinie wpływają na poprawę funkcji naczyń krwionośnych. Jak podkreśliła dr Ana Rodriguez-Mateos z King’s College, zwiększenie stężenia polifenoli we krwi i poprawa elastyczności naczyń po spożyciu żurawiny może pomóc w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym.

Dlaczego żurawina jest tak skuteczna?

Sekret działania żurawiny tkwi w jej unikalnych składnikach, takich jak proantocyjanidyny – związki różniące się od polifenoli występujących w innych owocach. Jak zaznacza dr Rodriguez-Mateos, proantocyjanidyny w żurawinie mają właściwości szczególnie korzystne dla zdrowia układu krążenia. Warto dodać, że dzienne spożycie 100 gramów żurawiny lub jej odpowiednika w postaci proszku może znacząco wpłynąć na zdrowie tętnic. To niewielka ilość, która łatwo może być włączona do codziennej diety.

Dodatkowo badania wykazały, że niskie spożycie owoców i warzyw jest jednym z głównych modyfikowalnych czynników ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Regularne spożywanie owoców, takich jak żurawina, może znacząco obniżyć ryzyko tych schorzeń.

Żurawina - cenne źródło witamin i minerałów

Oprócz polifenoli żurawina jest bogata w wiele innych składników odżywczych. Dostarcza między innymi:

  • minerały, takie jak magnez, potas i żelazo,
  • witaminy: A, C, E, K oraz z grupy B,
  • wysokie stężenie polifenoli i antyoksydantów.

Regularne spożywanie żurawiny może być łatwym sposobem na wspieranie zdrowia układu krążenia oraz zwiększenie odporności organizmu. Wyniki badań wskazują, że codzienne spożycie tej jagody przynosi korzyści zdrowotne, które mogą mieć istotne znaczenie w profilaktyce chorób serca.

Źródło: Poradnik Zdrowie

powrót na górę